1、主料：西兰花适量。

2、辅料：蒜适量。

3、调料：茶油适量、盐适量、酱油适量。

4、西兰花掰小朵加盐浸泡一会，洗净沥干水分。

5、锅中入水煮沸，放入西兰花汆烫一下。

6、西兰花捞出备用。

7、大蒜切碎备用。

8、马克西姆不粘锅预热，加一点茶油。

9、放入蒜末炒出香味。

10、加入西兰花翻炒一下。

11、淋入少许酱油拌匀。

12、出锅加盐调味即可。