紫薯变绿可以放陈醋么 简介紫薯变绿可以放陈醋么

发布日期:2025-03-19 04:10:12     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news725925.html    违规举报
核心提示:1、可以。紫薯变绿主要是与碱性水发生了化学反应。所以在煮粥的过程中,滴几滴食用醋就可以预防发绿的现象。2、最好是在开始煮粥的时候就把醋滴进去。醋是酸性物质,紫薯粥在熬煮时加些柠檬酸或者酸性物质就会变成紫色了。米粥属于偏碱性环境,加入紫薯后,

紫薯变绿可以放陈醋么 简介紫薯变绿可以放陈醋么

1、可以。紫薯变绿主要是与碱性水发生了化学反应。所以在煮粥的过程中,滴几滴食用醋就可以预防发绿的现象。

2、最好是在开始煮粥的时候就把醋滴进去。醋是酸性物质,紫薯粥在熬煮时加些柠檬酸或者酸性物质就会变成紫色了。米粥属于偏碱性环境,加入紫薯后,就会变为蓝色,是正常现象,可以放心吃

 
 
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