1、三文鱼鱼肉切片备用。
2、米饭中拌入寿司醋，通常一小碗米饭拌2汤匙寿司醋。
3、把寿司捏好，盖上鱼片，挤上沙拉酱。
4、打开喷枪，喷鱼肉表面至沙拉酱边缘略焦，即可。
5、火炙三文鱼配上鱼生酱油和芥末，简直完美搭配。
