鱼香茄条的家常做法 怎么做鱼香茄条

发布日期:2025-01-07 17:48:32     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news726972.html    违规举报
核心提示:1、主料:白茄子400克。 2、辅料:猪肉200克,咸鱼50克。 3、调料:酱油、蒜、蚝油、白糖、植物油。 4、茄子不去皮,和肉卷同样的切成长短大小一样的长条。梅香咸鱼撕成小块。 5、锅烧热,下油后,先煸炒茄子,炒软后盛起。 6、下蒜蓉炒香

鱼香茄条的家常做法 怎么做鱼香茄条

1、主料:白茄子400克。

2、辅料:猪肉200克,咸鱼50克。

3、调料:酱油、蒜、蚝油、白糖、植物油。

4、茄子不去皮,和肉卷同样的切成长短大小一样的长条。梅香咸鱼撕成小块。

5、锅烧热,下油后,先煸炒茄子,炒软后盛起。

6、下蒜蓉炒香,先炒咸鱼,要炒出香味。

7、倒入事先煸炒过的茄子,不断翻炒。

8、倒入肉卷段后,放调料:蚝油、酱油、糖。不断翻炒至均匀出味即可。

 
 
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