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黄鳝宰杀技巧 黄鳝的功效与作用
发布日期:2025-08-25 08:48:38 手机:
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核心提示:1、黄鳝宰杀技巧:大缸放上适量的盐和醋,将鳝鱼放入,再把准备好的开水倒上,立即盖上盖,待鲜鱼都张开嘴,即可取出剖腹洗净。当然采用哪种方法宰杀,须根据所烹制的菜肴的要求而定。制作“炒蝶形缮鱼片”,鳝鱼的宰杀方法又是一种:先把头剁下,然后去背部
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