1、荷花有高洁、清廉、吉祥、爱情、友情、美女这六种象征意义。《爱莲说》中“荷花”代表高洁;荷花也叫青莲,与“清廉”谐音;民间吉祥画“和合二仙”中,荷花表示祥和吉利;《采莲曲》中荷花代表爱情;古代民间有采莲怀人的习俗;《诗经》中将莲花比作美女。
2、关于描写荷花的诗句有:“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”、“水溢芙蓉沼,花飞桃李蹊。”、“风吹荷叶在,渌萍西复东。”、“夕阳倒影射疏林,江边一带芙蓉老。”、“九月江南花事休,芙蓉宛转在中洲。”、“贪看翠盖拥红妆,不觉湖边一夜霜。”等。
3、在我国荷花的品种非常丰富,传统品种就有两百个以上,还有许多新的品种。其中荷花的种和种型是分类的前提,一级分类标准为株型大小,二级分类标准为花的重瓣性,三级分类标准为花色。如果超过了其中任意一项的指标,则被列入中、大株型品种。