1、家常寿司所需要的材料：糯米适量、海苔、火腿、红萝卜、大米、寿司醋、黄瓜、肉松。

2、先把大米和糯米按照比例掺好，蒸熟后，放着备用。

3、将蔬菜洗干净，去皮切配，形状切成长条形，放一边备用。米饭晾凉后，倒入寿司醋搅拌。

4、准备好包寿司所需要的工具，将海苔先铺上，然后铺上米饭，记住一定要铺到平整的状态，然后这一步做好以后，就可以放刚才切配好的蔬菜，铺好以后撒上肉松，一切材料都放好以后就可以将寿司卷起来了。

5、卷后的手机用刀切成均匀的小块，完成。