1、柠檬泡酒主要有两种，一种是市场上的柠檬泡酒，一种是自制柠檬泡酒，其中市场上的柠檬泡酒在包装上会标有保质期时间和期限，依据商家给出的时间为准。

2、若是自己酿制的柠檬泡酒，通常不含防腐剂，建议在1到2年内喝完，要是保存不当，柠檬泡酒有可能中途滋生细菌以及微生物而导致变质。