1、酵母用少许温水融化，倒入面粉中，加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵。

2、生姜洗净去皮切碎，葱洗净切碎。

3、干木耳和干香菇提前浸泡，泡软后切碎。

4、洋葱和胡萝卜切碎。

5、锅中加入少许油倒入豆瓣酱，生姜和葱末炒香，放入猪肉馅翻炒片刻，倒入胡萝卜，洋葱，木耳和香菇翻炒均匀，加入十三香，鸡精调味。

6、面团发酵至蜂窝状，即可。