1、原料：嫩豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、韩式辣酱、油、水淀粉、酱油、盐。

2、一块嫩豆腐准备就绪。

3、大蒜和葱切碎备用。

4、嫩豆腐切块装盘。

5、锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。

6、放入水淀粉，酱油炒至起糊。

7、放入嫩豆腐烧至入味。

8、出锅加入盐调味，撒入葱花即可出锅。