1、酒是可以携带上高铁的，但是携带酒类乘坐高铁是需要携带封装的酒，对于散装白酒或者是自制米酒是无法正常携带的，并且有关规定明确要求，携带酒类不能超过6瓶，对于酒精度数超过50°的酒，每人仅能携带2瓶。

2、满足乘客携带需求，针对于葡萄酒来说的话，并不是禁止携带品的行列，相关规定要求，旅客只能随身携带20kg的物品，对于超出20kg的行李，要进行清理、转寄或者是进行托运。

3、针对于一些易燃易爆、管制刀具、有毒化学品、有特殊气味的食物等，多种可能会影响其他旅客人身安全或者可能影响列车行驶安全的相关物品，均无法携带，这一点在坐车的时候需要明确，以防耽误行程！