1、番茄蒂朝上，先去蒂。

2、仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。

3、在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。

4、取出切出来的一块番茄，就可以看到完全没有汁水留出。

5、剃掉番茄块上的蒂。

6、就可以像平时这样切丁了。

7、切开就可以看到，整个的番茄汁水都包在里面，完全没有留出来。