1、去皮食用，雪莲果最常见的吃法就是直接去皮食用，即先把雪莲果清洗干净，然后再去掉雪莲果的外皮，接着就可以直接吃雪莲果的果肉了。

2、酸奶，如果买到的雪莲果不够甘甜的话，还可以把雪莲果切成块状，放入碗中，然后再加入适量的酸奶，并搅拌一会儿之后再食用。

3、炖大骨头，雪莲果还可以用来炖大骨头，即把大骨头焯水一下并沥干，然后再放入生姜和雪莲花，之后再小火慢熬一个小时左右即可。