请问烧肉是怎样制作的(放入土豆料酒植物)

发布日期:2025-03-18 02:34:43     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news761885.html    违规举报
核心提示:一、材料:1、土豆2个;2、五花肉300克;3、八角1个;4、花椒10粒;5、生姜3片;6、葱3根;7、料酒10毫升;8、白糖5克;9、酱油5毫升;10、植物油15毫升;11、盐3克。二、做法:1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块;2、锅内放

请问烧肉是怎样制作的

一、材料:

1、土豆2个;

2、五花肉300克;

3、八角1个;

4、花椒10粒;

5、生姜3片;

6、葱3根;

7、料酒10毫升;

8、白糖5克;

9、酱油5毫升;

10、植物油15毫升;

11、盐3克。

二、做法:

1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块;

2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅;

3、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色;

4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水;

5、大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段;

6、大约30分钟后,放入土豆块,继续炖;

7、半小时前后,土豆熟,汁收浓,放入适量盐,搅拌均匀,撒上葱段出锅。

 
 
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