制作大地鱼粉的操作方法如下所示：

1、准备材料，大地鱼干150克。

2、把大地鱼干用干净的湿布搽干净，摆在烤盘上，铺开。

3、烤箱预热至120摄氏度，把鱼干放入烤箱中烘烤90分钟。

4、把烘烤后的鱼干取出，待其冷却之后用石捣臼把鱼干捣碎。

5、再用搅拌机把鱼干磨成细粉，过筛，装瓶即可。