功效：敛肺定喘、止带浊、缩小便。

作用：抑制结核杆菌的生长、对多种革兰阴性及阳性细菌及艾肤真菌有不同成度的抑制作用。还有袪痰、抗衰老、抗过敏作用。

食用方法：生食有毒，熟食可减少毒性。煎服5至10克，入药时须去其外皮及内层薄皮和心芽。

食用验方：

1、炒白果仁加水煮熟，加砂糖或蜂蜜连汤食可治支气管哮喘、肺结核咳嗽。

2、白果仁炒焦研细末，用红枣汤调服，可治头疼眩晕、眼黑目眩。