1、首先用盐水泡10分钟杨梅，清水冲洗几遍，捞出杨梅，撒适量白糖腌十分钟。
2、然后把腌出糖水后杨梅倒进锅里，大火熬开转小火煮并搅拌继续熬5分钟。
3、最后关火晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇，这样酸甜可口的杨梅酸料就完成了。
