如果出差员工没有向企业借支，则根据原始凭证做如下会计分录：借：管理费用——差旅费，贷：现金或银行存款。

根据企业规定，员工向企业借钱用于出差，则会计分录如下：

(1)发生借支时，会计分录如下：

借：其他应收款——员工1000

贷：现金1000

(2)出差员工回来报销，如果1000元刚好用完，则会计分录：

借：管理费用——差旅费1000

贷：其他应收款——员工1000