介绍广州的书籍推荐如下：

1、《炭烧老广》，作者：胡庆麟。

2、《其实你不懂广东人》，作者：叶曙明。

3、《羊城寻旧》，作者：广州省立中山图书馆编著。

4、《我们的广州》，作者：顾遥远。

5、《岭南新语》，作者：黄天骥。

6、《广州城坊志》，作者：黄佛颐。

7、《番禺河南小志》，作者：黄任恒。

8、《海上明珠沧桑录》，作者：罗国雄。

9、《文化苦旅》，作者：余秋雨。

10、《寻城记