乌龟，广义上指龟鳖目的统称，狭义上指龟科下的物种。 在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一，也是现存古老的爬行动物。

乌龟一般生活在溪，河，湖，沼泽，水库和山涧中，有时也上岸活动。在自然环境中，乌龟以蠕虫、螺类、虾及小鱼等物质为食，也吃植物的茎叶。所以龙虾和乌龟是不能一起养，因乌龟是以鱼虾为主食的，放养在一起龙虾容易成为乌龟的食物被吃掉。