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食用生粉用来做什么(菜肴生粉上浆是在)
发布日期:2025-08-01 16:59:30 手机:
https://m.xinb2b.cn/yule/news774306.html
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核心提示:食用生粉主用于炒菜时用于勾芡、上浆等,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。一般是在菜肴接近完成时,将调好的粉汁淋入锅内,使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道。
食用生粉主用于炒菜时用于勾芡、上浆等,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。一般是在菜肴接近完成时,将调好的粉汁淋入锅内,使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道。
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