冬季鲜辣椒要怎么存放不会坏掉(冷害辣椒贮藏病菌)

发布日期:2024-12-12 17:15:46     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news774836.html    违规举报
核心提示:鲜辣椒对低温敏感,不耐低温,一般贮藏温度为8到12摄氏度,低于6摄氏度时间稍长就容易引起冷害,冷害的症状,水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点,进而被病菌浸染而腐烂。贮藏方法:1、库房要严格消毒:用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。

冬季鲜辣椒要怎么存放不会坏掉

鲜辣椒对低温敏感,不耐低温,一般贮藏温度为8到12摄氏度,低于6摄氏度时间稍长就容易引起冷害,冷害的症状,水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点,进而被病菌浸染而腐烂。

贮藏方法:

1、库房要严格消毒:用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。

2、就近采收,选择病害少、长势旺盛的地块,要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮,剔除劣果、病果,装筐或装箱,尽量避免运输中的碰撞、挤压。

3、浸药,在杀菌保鲜剂中浸泡2到3分钟,以除去表面病菌和为辣椒提供保护层,晾干后,入库预冷。

 
 
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