如果面包袋子鼓起来的话就说明袋子中的面包已经变质了。因为当面包变质的时候，面包中就会繁殖大量的细菌，而细菌会产生大量的气体，所以就会出现面包袋子鼓起来的现象。

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。