辣条商标的类别是：主要属于第二十九和第三十类：食用面筋C290108，以米为主的零食小吃300196。

辣条(别名辣片)是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂，尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

辣条属于辛辣食品，不宜多食。由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家，建议自行制作或选用安全厂家。

2019年中央广播电视总台3·15晚会曝光虾扯蛋、爱情王子辣条生产环境脏乱差。