采用向下排空气法和排饱和铵盐溶液，氨气极易溶于水，所以不能用排水法收集。氨气是无色气体，有强烈的刺激气味，易被液化成无色的液体，在常温下加压即可使其液化，也易被固化成雪状固体。

氨气有催化剂存在时，可被氧化成一氧化氮，用于制液氮、氨水、硝酸、铵盐和胺类等。氨气可由氮和氢直接合成而制得，能灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的粘膜，人吸入过多，能引起肺肿胀，以至死亡。