拉丁舞有五个舞种：伦巴、恰恰、桑巴舞、牛仔舞、斗牛舞。拉丁舞的五项舞蹈各有风格，桑巴的激情，恰恰的活泼，伦巴的婀娜，斗牛的强劲，牛仔的逗趣，风格的不同，最主要的是内涵的把握。

伦巴起源于古巴，音乐为4/4拍，节奏是，two、three、four、one，每个数字站一拍，速度每分钟27小节左右。恰恰起源于墨西哥，音乐为4/4拍，速度每分钟31小节左右，节奏是，two、three、chacha、one，每个数字站一拍，其中恰恰各占半拍。

牛仔起源于美国，是由一种叫吉特巴的舞蹈发展而来，牛仔舞剔除了“吉特巴”中所有的难度动作，增加了一些技巧。桑巴起源于巴西，音乐为4/4或2/4拍，速度每分钟51小节左右。斗牛起源于法国，发展于西班牙，它的音乐为2/4拍，速度每分钟62小节左右。