1、杏子的第一个作用，可以增进食欲，因为杏子当中含有丰富的有机酸吃进来的味道酸甜可口，对于促进口中津液和消化液的分泌，功效会非常的明显。

2、杏子的第二个作用，从中医食疗的角度上来讲能够润肺定喘，因为杏子入肺经，因此通过吃杏子滋润肺经而对于肺燥咳嗽、咳痰、咳血，都有着很好的缓解上述症状的功效。

3、杏子的第三个作用就是能够生津止渴，因此对于津伤所导致的口干、口渴，适当的吃杏子都有着很好的生津止渴的功效。

4、杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。