草莓丹麦做法图解 原来是这样做的

发布日期:2025-03-18 05:22:48     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news82163.html    违规举报
核心提示:1、将所有材料一起搅拌成面团,基本发酵30分钟,擀开冷冻2小时,包入片状黄油。2、三折两次,放入冷藏松弛30分钟,再三折第三次。3、擀压至1cm厚。4、分割成长10cm、宽5cm的长方形。5、放入烤盘以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟。

草莓丹麦做法图解 原来是这样做的

1、将所有材料一起搅拌成面团,基本发酵30分钟,擀开冷冻2小时,包入片状黄油。

2、三折两次,放入冷藏松弛30分钟,再三折第三次。

3、擀压至1cm厚。

4、分割成长10cm、宽5cm的长方形。

5、放入烤盘以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟。

6、发酵好后,在表面刷上蛋液,挤上克林姆酱。

7、放入烤箱,以上火210℃,下火200℃烘烤18分钟。

8、出炉冷却后,在表面挤上克林姆酱。

9、装饰上草莓,洒上糖粉即可

 
 
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