1、睡前不吃比较好。椰汁椰肉含大量蛋白质和大量糖分及脂肪，维生素B、E、C，还有许多微量元素如钾钙镁等等，椰汁补虚利尿、可治心脏病、水肿、口干烦躁，还可以用于洗头，可使发色黑亮，另外椰肉可以做多种食物，虽然椰子这么好，但睡前吃却很难吸收。

2、椰子热量很大。椰子的热量相当的高，晚上吃的同学要注意了，每一百克椰子里含有两百五十左右的卡路里，再加上其自带高糖成分，如果是怕晚上长肉的人还是尽量换个时间吃椰子吧，晚上消化能力也没有白天强，脂肪的吸收和新陈代谢减慢，更容易聚集多余的脂肪。