1、食材：草鱼一条、大葱100克、香菜200克、蒜泥100克、蚝油适量、红油适量、泰椒100克。

2、首先到市场买一条草鱼，大小在3斤左右，然后清洗干净！

3、然后制作草鱼汁：东古一品鲜500克，蒜蓉辣酱300克，叉烧酱150克，海鲜酱50克，料酒100克，蚝油30克，鲜味宝20克，鲍鱼汁50克蒸鱼鼓油350克，白糖50克，搅拌均匀即可！

4、把清洗赶紧的草鱼放在锡箔纸上，在鱼肚子里面放葱，姜，香菜。

5、再往鱼肚以及鱼身浇草鱼汁和蒜蓉酱（适量即可）。

6、再倒入红油两勺，然后把锡箔纸将草鱼包起来！

7、上炉两面烤20分钟！

8、20分钟后打开锡箔纸，撒葱花，泰椒，香菜！

9、美味的锡箔纸烤鱼就做好了！