炖牛肉为什么要放山楂 原因在这里

发布日期:2025-03-16 20:53:42     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news95711.html    违规举报
核心提示:1、可以炖出软烂鲜香的牛肉,这个秘诀就是,在炖牛肉的时候放几个山楂,既可以消解油腻,又可以使牛肉容易熟。2、山楂中所含的有机酸很高,可以嫩化牛肉纤维,从而使其更容易炖烂。

炖牛肉为什么要放山楂 原因在这里

1、可以炖出软烂鲜香的牛肉,这个秘诀就是,在炖牛肉的时候放几个山楂,既可以消解油腻,又可以使牛肉容易熟。

2、山楂中所含的有机酸很高,可以嫩化牛肉纤维,从而使其更容易炖烂。

 
 
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