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炖牛肉为什么要放山楂 原因在这里

发布日期：2025-10-07 13:28:21     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news95711.html    违规举报
核心提示：1、可以炖出软烂鲜香的牛肉，这个秘诀就是，在炖牛肉的时候放几个山楂，既可以消解油腻，又可以使牛肉容易熟。2、山楂中所含的有机酸很高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂。

炖牛肉为什么要放山楂 原因在这里

1、可以炖出软烂鲜香的牛肉，这个秘诀就是，在炖牛肉的时候放几个山楂，既可以消解油腻，又可以使牛肉容易熟。

2、山楂中所含的有机酸很高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂。

 
 
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