冷萃咖啡怎么做 冷萃咖啡做法介绍

发布日期:2025-03-16 13:38:23     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news106587.html    违规举报
核心提示:1、冷萃咖啡一般选用中深烘焙的豆子,用中浅烘的豆子也完全没问题,看个人喜好。2、冷萃咖啡需要较粗研磨度,比法压壶的稍细点,具体可以参考下面这张图。你也可以直接在网上购买研磨好的冷萃咖啡包,跟茶包有点像,买回来找个瓶子加水往冰箱里一扔就行了。

冷萃咖啡怎么做 冷萃咖啡做法介绍

1、冷萃咖啡一般选用中深烘焙的豆子,用中浅烘的豆子也完全没问题,看个人喜好。

2、冷萃咖啡需要较粗研磨度,比法压壶的稍细点,具体可以参考下面这张图。你也可以直接在网上购买研磨好的冷萃咖啡包,跟茶包有点像,买回来找个瓶子加水往冰箱里一扔就行了。

3、以1:10作为参考来调整,想要浓郁一点的1:5也完全没问题。

4、12-24小时,萃取的时候将咖啡壶放在室内和冰箱里冷藏都可以,萃取完成后一般需要过滤下,用滤布或者手冲滤纸都行。

5、制作好的冷萃咖啡液可放入冰箱冷藏保存两周左右,随着时间变长,咖啡会经过发酵,能喝到酒香味。

 
 
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