1、低筋面粉100克，黄油20克，蜂蜜30克，鸡蛋液20克，糖粉15克，泡打粉1克。

2、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。

3、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次。

4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。

5、用刮刀搅拌均匀，用手搓成面团。

6、均分成15克/个的面团并滚圆，搓成长条状，对折，扭成麻花状，逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘。

7、表面刷层蛋液，160度预热好的烤箱中层，20分钟。