面粉怎么做好吃的 超简单面食疙瘩汤做法分享

发布日期:2024-12-22 14:19:49     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news126028.html    违规举报
核心提示:1、制作食材:西红柿,大蒜,生姜,小葱,面粉,食用油,猪油,食用盐,十三香,蚝油,香菜。2、制作步骤:(1)首先准备两个西红柿,在西红柿上切上十字花刀,用开水泡一下,用开水泡的目的是为了让西红柿更加容易的去皮。再准备适量的大蒜,将大蒜去掉外

面粉怎么做好吃的 超简单面食疙瘩汤做法分享

1、制作食材:西红柿,大蒜,生姜,小葱,面粉,食用油,猪油,食用盐,十三香,蚝油,香菜。

2、制作步骤:

(1)首先准备两个西红柿,在西红柿上切上十字花刀,用开水泡一下,用开水泡的目的是为了让西红柿更加容易的去皮。再准备适量的大蒜,将大蒜去掉外皮,先拍碎,再切成沫,切完之后放到盘中备用。再准备适量的生姜,将生姜清洗干净,去掉外皮之后先切片,再切丝再切成末,同样放到盘中备用,再切一点葱花放到盘中备用。

(2)西红柿大概泡两三分钟,就可以很容易地去掉外皮了,将泡好的西红柿取出来,去掉外皮,然后用刀将它切成小丁,切成小丁之后放到盘中备用。准备一个干净一点的大碗,向碗中加入200克面粉,再加入清水,边倒边搅拌,搅成面絮状之后就可以了,这样我们的食材和料头就已经处理和准备的差不多了,就可以开始烹饪了。

(3)起锅烧油,油多放一点,如果家里有猪油的话,也是可以放一点猪油的,放一点猪油会让这道疙瘩汤吃起来更香。油热之后放入生姜末,大蒜末和葱花爆香一下。炒出香味之后加入西红柿,翻炒一会儿之后加入食用盐,十三香,再加一点蚝油,翻炒均匀之后加入清水做汤,汤得多一点,所以加的清水要多一点,汤煮开了之后,下入我们之前调好的面絮,用筷子将它们搅散,这样面絮很容易熟,煮开之后再下入香菜叶子,稍微搅拌一下就可以起锅了。

 
 
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