1、原料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。

2、包菜手撕成片。

3、切好小米椒和蒜头备用。

4、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。

5、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

6、酸辣开胃的手撕包菜就做好啦。