豆腐为什么要焯水 豆腐为何要焯水

发布日期:2025-03-16 05:12:50     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news165514.html    违规举报
核心提示:1、烹饪豆腐的时候,焯水可以去除豆腥味,而且还可以让豆腐更加紧致,制作的时候不易碎,保持完整的豆腐形态。2、刚买回来的豆腐怎么处理?第一种:买回来的豆腐先切成块,然后用自来水冲洗一下,放入开水中,再加入开水中,加入少量的盐浸泡半小时。第二种

豆腐为什么要焯水 豆腐为何要焯水

1、烹饪豆腐的时候,焯水可以去除豆腥味,而且还可以让豆腐更加紧致,制作的时候不易碎,保持完整的豆腐形态。

2、刚买回来的豆腐怎么处理?第一种:买回来的豆腐先切成块,然后用自来水冲洗一下,放入开水中,再加入开水中,加入少量的盐浸泡半小时。第二种:刚买回来的豆腐水分比较多,可以找一个比较重的物体放在豆腐上面压半小时,这样可以把豆腐里面的水压出来,让豆腐更好入味。

 
 
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