1、材料：小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。

2、香菇小白菜分别氽烫热水切丁，拌入酱肉丁，加胡椒粉、汤、盐、耗油。

3、1000克面粉，7克酵母粉、5克泡打粉、450克水，揉匀后，分割成小块。

4、包入馅料。

5、放入蒸屉，醒。

6、体积膨大后，大火蒸15分钟。

7、关火后，5分钟开盖即可。