西瓜牛奶冻的做法 如何制作西瓜牛奶冻

发布日期:2025-03-10 19:54:54     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news197564.html    违规举报
核心提示:1、西瓜用料理机榨汁,过滤之后取汁200克。2、将5克一张的吉利丁片取4片,剪成小片。放入温开水浸泡至软后放蒸锅隔水加热融化。3、把一半量的吉利丁液一半倒在西瓜汁中搅匀。4、把西瓜溶液平均分两份,加入两个布丁杯中。碗中放适量的米用于固定杯子

西瓜牛奶冻的做法 如何制作西瓜牛奶冻

1、西瓜用料理机榨汁,过滤之后取汁200克。

2、将5克一张的吉利丁片取4片,剪成小片。放入温开水浸泡至软后放蒸锅隔水加热融化。

3、把一半量的吉利丁液一半倒在西瓜汁中搅匀。

4、把西瓜溶液平均分两份,加入两个布丁杯中。碗中放适量的米用于固定杯子,将杯子斜放后放冰箱冷冻室冷冻40分钟左右。

5、牛奶里加入糖粉搅匀,再加入融化的另一半吉利丁液搅匀。

6、待西瓜汁凝固后取出,放正;再将牛奶溶液平均分两份,倒入杯中。继续放冰箱冷冻室冷冻40分钟左右后凝固完成。这时可将杯子从冷冻室里取出放冷藏室保存。

7、最后挖一西瓜球及薄荷叶进行点缀装饰。

 
 
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