1、酵素的功能有很多，不单单是只有减肥，还具有调理肠胃的作用。一般在饭前喝酵素是可以起到减肥的作用的，在饭后喝酵素可以起到调理肠胃的作用。酵素减肥的最佳时间是早上空腹以及睡前一小时。

2、在饭前喝也是可以的，在饭后喝也是可以的，这个是没有太大的影响的，因为每个人的体质不同，吸收效果的好坏也是不一样的，所以说要调整好自己的心态，减肥是一个长期的过程，也是一个综合的因素，最终还是离不开运动和饮食相结合的方法，一定要坚持锻炼，少吃多餐。