1、糈，xǔ 形声。

2、字从米，从胥，胥亦声。“胥”指“绕行的物体”、“在S形路线上行走的物体”。“米”指等待分拣的粗米。“米”和“胥”联合起来表示在流水线上被逐次分拣的粗米。本义：精米。

3、康熙字典：《集韵》《韵会》《正韵》?新於切，音胥。粮也。又《广韵》私吕切《集韵》写与切，?胥上声。义同。