1、白蔻姜糖水是以白豆蔻，竹茹为主料制作的药膳。

2、做法

（1）食材：白豆蔻3克、竹茹10克、大枣3枚、生姜3克、红糖适量。

（2）白豆蔻捣碎，与竹茹、大枣、生姜一同水煎取汁约300毫升，加红糖调服。

3、功能

消食和胃，降逆止呕，适用于妊娠呕吐。见《中国药膳学》。