烤扁担肉怎么做 怎么做烤扁担肉

发布日期:2025-03-15 18:35:35     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news214946.html    违规举报
核心提示:1、食材:猪肉400克、食盐7克、味精5克、葱25克、姜15克、料酒25克、香油25克。2、将肉用竹扦等尖锐物扎许多小眼(以便进味和烤时熟得快些),用盐、味精揉搓,放于容器内,加入料酒、葱、姜、腌2小时左右。3、将腌好的肉放于烤盘中用烤箱烤

烤扁担肉怎么做 怎么做烤扁担肉

1、食材:猪肉400克、食盐7克、味精5克、葱25克、姜15克、料酒25克、香油25克。

2、将肉用竹扦等尖锐物扎许多小眼(以便进味和烤时熟得快些),用盐、味精揉搓,放于容器内,加入料酒、葱、姜、腌2小时左右。

3、将腌好的肉放于烤盘中用烤箱烤,随时注意防止烤焦。如烤时出现色深浅不均时,可用菜叶盖住深色处再烤,待快熟时刷是香油,直烤至颜色一致熟透为止。吃时切片摆入盘中即成,烤扁担肉就做好了。

 
 
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