1、荔枝肉怎么煮：

⑴红糖和黄冰糖按喜好各倒入若干。

⑵倒入适量水，把糖煮化。

⑶水开后，倒入荔枝，大火煮三分钟左右即可。

2、荔枝肉的作用与功效：

⑴能够养血健脾，因为从中医食疗的角度上来讲荔枝肉性味甘、酸、温，入脾经，对于病后体虚、血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦，脾胃虚弱所导致的消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当吃荔枝肉有很好的养血健脾的作用。

⑵能够行气消肿，对于脓肿、外伤出血，如果适当食用荔枝肉有很好的行气消肿的作用。