本质上酸奶、奶粉的营养成分没有大的区别,只是各具特点,能兑在一起喝。
酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在30℃左右环境中培养,经4到6小时发酵而成,相对于奶粉来说,味道有更多选择的空间,更具风味,但保存时间太短,一般保质期为4到15天左右。
奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。奶粉与酸奶相比,最大的优点为易于运输,保质期较长,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。
本质上酸奶、奶粉的营养成分没有大的区别,只是各具特点,能兑在一起喝。
酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在30℃左右环境中培养,经4到6小时发酵而成,相对于奶粉来说,味道有更多选择的空间,更具风味,但保存时间太短,一般保质期为4到15天左右。
奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。奶粉与酸奶相比,最大的优点为易于运输,保质期较长,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。