1、准备好食材。

2、砂糖，生粉，少许盐混合。

3、加入250ml牛奶搅拌均匀。

4、加入蛋黄搅散开。

5、上锅中火熬制，不断搅拌液体。

6、熬出许多泡泡，关最小火，在搅拌30秒左右。

7、奶液有一点点粘稠了，但是流动性还是比较好的，这个时候关火。

8、加入适量葡萄干，三滴香草精。

9、将奶液倒入模具中，放入冰箱冷冻四到六个小时。

10、冰箱取出脱模。