粉蒸肉一定要放土豆南瓜吗(花椒粉蒸肉大米辣)

发布日期:2025-03-16 10:00:26     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news268795.html    违规举报
核心提示:粉蒸肉不是一定要放土豆南瓜的。主料:五花肉500克、大米150克、姜10克、红糖8克、酱油7克、辣椒酱10克、花椒5克、香菜适量。步骤:1、大米洗净,晾干;2、锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒,炒到米发黄的时候关火;3、把大米和花椒用料理机

粉蒸肉一定要放土豆南瓜吗

粉蒸肉不是一定要放土豆南瓜的。

主料:五花肉500克、大米150克、姜10克、红糖8克、酱油7克、辣椒酱10克、花椒5克、香菜适量。

步骤:

1、大米洗净,晾干;

2、锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒,炒到米发黄的时候关火;

3、把大米和花椒用料理机磨成粉备用;

4、五花肉洗净,切片,与姜末、酱油、香油、红糖、辣椒酱一起腌制20分钟左右;

5、下米粉和适量水,然后用手抓匀,让每片肉都沾满米粉;

6、放到高压锅蒸,上汽后蒸二十分钟关火;

7、出锅撒香菜即可。

 
 
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