蒲公英不会和其他食物冲突，但有些人群不适合食用。

1、易过敏人群，容易过敏的人最好不要轻易的就喝蒲公英的根，因为蒲公英的根有可能会引起易过敏人士的过敏。

2、寒性体质的人，寒性体质的人最好不要喝蒲公英的根，因为蒲公英的根偏凉性，喝多了会加重寒性体质的阴寒症状。

3、肠胃功能不好的人，蒲公英的根不能多喝，因为喝多了会造成恶心呕吐腹泻的情况，因为蒲公英的根对于肠胃是有一定的刺激作用的。因此本身肠胃功能不好的人，不要喝蒲公英的根，如果喝也不要多喝，最好趁热喝，不能凉喝。