蛋糕可以过地铁，只是不要在地铁上吃就可以，根据广州地铁规定，不能带入地铁的物品有枪械弹药和管制刀具，宠物、家禽等动物和放射性、腐蚀性等危险品。而且每位乘客可以携带总重量不超过30公斤且外部尺寸长、宽、高之和不超过1.6米的行李，不需另付车费，总重量超过30公斤或外部尺寸长、宽、高之和超过1.6米的行李的，一律不得携带进站乘车。