油焖鱼泡制作方法 油焖鱼泡如何制作

发布日期:2025-03-16 00:32:48     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news295244.html    违规举报
核心提示:1、食材:鱼泡300g、小杭椒50g、洋葱50g、油适量、盐少许、豆豉少许、耗油少许、料酒少许、 豆瓣酱少许、蒜片少许、生姜少许、生抽少许、小葱花少许。2、鱼泡先用牙签扎破,然后把鱼泡翻个面洗,里面的黑色物质洗干净。3、再准备洋葱,小杭椒,

油焖鱼泡制作方法 油焖鱼泡如何制作

1、食材:鱼泡300g、小杭椒50g、洋葱50g、油适量、盐少许、豆豉少许、耗油少许、料酒少许、 豆瓣酱少许、蒜片少许、生姜少许、生抽少许、小葱花少许。

2、鱼泡先用牙签扎破,然后把鱼泡翻个面洗,里面的黑色物质洗干净。

3、再准备洋葱,小杭椒,洗净切好,如果怕辣,可以把小杭椒换成青椒。

4、锅烧热放油,放入生姜和大蒜,先把小杭椒入锅爆炒,爆出小杭椒的香味来。

5、再把鱼泡倒入锅中,继续大火翻炒。

6、再兑入料酒,耗油,生抽。

7、翻炒软绵后,再兑入洋葱。

8、再兑入盐,豆瓣酱,和豆豉,让其入味。

9、然后放水盖上盖子,大火焖煮,等大火收汁后,就可以盛起来了。

10、最后撒上点小葱花,就可以上桌了。

 
 
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