客家牛杂怎么做的(放入豆瓣酱姜末切)

发布日期:2025-03-15 20:12:52     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news296310.html    违规举报
核心提示:1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净,一起焯水,捞出放凉;2、牛肠切断,牛肚切块,牛心、牛肺分别切片;3、炒锅放植物油烧至四成热,放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香,加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺,放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐,大火烧沸;

客家牛杂怎么做的

1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净,一起焯水,捞出放凉;

2、牛肠切断,牛肚切块,牛心、牛肺分别切片;

3、炒锅放植物油烧至四成热,放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香,加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺,放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐,大火烧沸;

4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中,加盖炖熟,放鸡精调味,撒入香菜段即可。

 
 
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